Prepare: 20 min
Cook: 3 godziny
Total: 3 godziny 20 minut
Serves: 7
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 559 kalorii, białko 34,3 g, węglowodany 6 g, tłuszcz 40,9 g, cholesterol 138 mg, sód 598,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (160 stopni C), Rozgrzej olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
2.
Dodaj wołowinę i brązową wołowinę ze wszystkich stron.
3.
Zmniejsz ogień, dodaj cebulę i smaż do miękkości, ale nie zarumienienia.
4.
zupa cebulowa, wino, woda i ostry sos Doprowadzić do wrzenia, Przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika na 2 1/2 do 3 godzin.
5.
Od czasu do czasu sprawdzać, czy na dnie rondla jest wystarczająca ilość płynu; w razie potrzeby więcej wina.
6.
Przed podaniem rozdrobnionego mięsa.
