Prep: 30 min
Cook: 15 min
Additional: 2 godz.
Total: 2 godz. 45 min
Podajność: 2
Wydajność: 2 steki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1178 kalorii, białko 87,7 g, węglowodany 71,8 g, tłuszcz 60,4 g, cholesterol 204,1 mg, sód 547,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Namocz deski do grillowania w wodzie, Otnij tłuszcz ze steków i osusz papierowym ręcznikiem.
2.
Umieść steki w zamykanej plastikowej torebce z 2 łyżkami oliwy z oliwek i oleju z orzechów włoskich.
3.
Wmasuj olej w steki; trochę pięściami.
4.
Pomyśl o opanowaniu gniewu.
5.
Zmiel sól i pieprz i rozgnieć je w torebce, aby pokryły steki.
6.
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
7.
Ułóż cukinię, żółtą dynię, pomarańczową paprykę, pomidory, i czerwone ziemniaki na blasze do pieczenia i wrzucić z 2 łyżkami oliwy z oliwek, czosnkiem i przyprawami, ziołami, szczyptą soli morskiej i szczyptą czarnego pieprzu, Grill rozgrzej na średnim ogniu i lekko posmaruj grilla , Mokre deski połóż na gorącym grillu, zamknij pokrywkę i pozostaw je na 3 do 5 minut, lub do lekko zwęglonego spodu Odwróć deski i połóż steki na desce Trans Przenieś zmiksowane warzywa z blachy do pieczenia na drugą deskę.
8.
Zamknij pokrywę grilla i gotuj do pożądanego stopnia wysmażenia.
