Prep: 1 godzina
Gotowanie: 50 minut
Additional: 30 minut
Total: 2 godziny 20 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 263 kalorii, białko 14,5 g, węglowodany 21,6 g, tłuszcz 13 g, cholesterol 50,6 mg, sód 507,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zmieszaj mleko z cukrem na ciasto w misce.
2.
Wsyp mąkę bułkową do drugiej miski i stopniowo dodawaj mieszankę mleka, mieszając łopatką.
3.
Z ciasta zrób kulkę i ugniataj rękoma przez około 20 minut Dodaj oliwę z oliwek i wyrabiaj przez kolejne 10 minut.
4.
Przełóż ciasto do suchej miski, przykryj ręcznikiem i odstaw na 30 minut.
5.
Połącz wołowinę, pieczarki, szczypiorek, mąkę kukurydzianą, cukier , sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, sól, pięć przypraw w proszku i pieprz w misce rękoma, aż dobrze się wymieszają.
6.
12 równych kawałków.
7.
Rozwałkuj każdy kawałek, aby uformować koło o średnicy nie większej niż 5 cali.
8.
Przykryj każdy klopsik ciastem, ściskając krawędzie, aby zamknąć.
9.
Włóż do v Wlać do rondla i napełnić wodą tuż pod dnem parowaru.
10.
Zagotuj wodÄ™.
11.
Dodaj bułki mięsne, pracując partiami w razie potrzeby, przykryj i gotuj na parze, aż mięso przestanie być różowe, około 45 minut.
