Niemieckie Ciasteczka Czekoladowe Brownie

Połącz brązowy cukier, 2/3 szklanki tłuszczu, wodę i 1 łyżeczkę wanilii w dużej misce. Ubijaj, aż dobrze się połączą. Ubij jajka na kremową masę.

W innej misce wymieszaj mąkę, kakao, sól i soda oczyszczona. Wymieszaj tę mieszankę z kremową mieszanką, aż się połączą. Dodaj wiórki czekoladowe, "Upuść zaokrąglone łyżki ciasta na blachę do pieczenia. Piecz bez tłuszczu w odległości około 2 cali. Umieść blachę na środku piekarnika. Piecz w temperaturze 375 stopni F (190 stopni C) przez 7 do 9 minut lub do momentu, gdy ciasteczka się zestalą. Nie przegrzewaj. Schłodź 2 minuty na blasze do pieczenia. Wyjmij ciasteczka na ruszcie, aby całkowicie ostygły.

Aby zrobić lukier: Zacznij od połączenia odparowanego mleka, biały cukier, 1/4 szklanki tłuszczu i żółtka w średnim rondlu, mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieją . Zdejmij patelnię z ognia. Do ciepłej mieszanki wymieszaj po 1/2 łyżeczki wanilii, orzechów włoskich i kokosa. Całkowicie schłodzić i zamrozić schłodzone ciasteczka.