Porcje: 60
Wydajność: 5 tuzinów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 107 kcal, białko 2,2 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 4,2 g, cholesterol 10 mg, sód 74,1 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Podgrzej mleko w małym rondelku aż zacznie bulgotać, a następnie zdejmij z ognia.
2.
Pozostaw do ostygnięcia, aż będzie letnie.
3.
W małej misce przetestuj drożdże, dodając do nich ciepłą wodę.
4.
Odstaw na 10 minut.
5.
W dużej misce wymieszaj łyżeczkę cukru i 3 szklanki mąki wmieszać mleko do uzyskania gładkiej konsystencji Dodać testowane drożdże i dobrze wymieszać.
6.
Przykryć i odstawić do podwojenia mocy.
7.
rozmiar.
8.
Dodaj ubite jajka, roztopione masło lub margarynę, 1 szklanka cukier, sól i tyle mąki, aby ciasto było zwarte.
9.
Przykryj i wyroś drugi raz, aż się podwoi.
10.
Ubij ciasto i podziel na 2 porcje.
11.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 1/2 cala Pokrój ciasto foremką.
12.
Zrób 2 cięcia ostrym nożem w połowie każdego pączka.
13.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia po raz trzeci, aż podwoją rozmiar.
14.
Smażyć na oleju lub smalcu lub przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż lekko się zarumienią.
15.
Obróć, aby zapewnić równomierne gotowanie.
16.
OdsÄ…cz w brÄ…zowych papierowych torebkach.
17.
Dodaj cukier puder, póki jest jeszcze gorący.
