Porcje: 12
Wydajność: 1 - 9 cali ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 186 kalorii, 1,6 g białka, 25,3 g węglowodanów, 9 tłuszczu 0,3 g, cholesterol 34 mg, sód 23,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C).
2.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
3.
Narysuj 9-calowe koło na pergaminie.
4.
Prostym sposobem na to jest narysowanie wokół góry na zewnątrz 9-calowego na patelnię z ołówkiem.
5.
W dużej misce ubijaj białka na wysokich obrotach, aż utworzą się miękkie piki.
6.
Stopniowo dodawaj 3/4 szklanki cukru, kontynuujÄ…c ubijanie.
7.
Upewnij się, że cukier całkowicie się rozpuścił.
8.
Wymieszaj pozostałe 1/4 szklanki cukier ze skrobią kukurydzianą; lekko ułożyć w bezę z sokiem z cytryny.
9.
Rozłóż warstwę bezy na pergaminie tak, aby pasowała do okręgu o grubości około 1/4 cala.
10.
aby uformować taz Shallow.
11.
Piecz w 300 stopniach F (150 stopni C) przez 1 godzinÄ™.
12.
Wyłącz piekarnik, ale pozostaw bezę w piekarniku jeszcze przez 30 minut.
13.
Gdy ostygnie, beza powinna być twarda na zewnątrz i lekko wilgotna w środku.
14.
W dużej misce wymieszać śmietanę z 1/2 szklanki cukru pudru i ubijać, aż zgęstnieje.
15.
Udekoruj wybranymi owocami; truskawki są doskonałe.
