Prep: 20 min
Cook: 1 godzina 15 minut
Additional: 25 minut
łącznie: 2 godziny
Podajność: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 212 kalorii, białko 7,6 g, węglowodany 32,6 g, tłuszcz 8,3 g, sód 5294 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2.
Ułóż całą dynię na blasze do pieczenia i piecz, aż skóra stanie się papierowa, a widelec włożony w 2 lub 3 różne miejsca odsłoni bardzo delikatny miąższ, około 1 1 /4 godziny.
3.
Odłóż na bok, aż ostygnie wystarczająco, aby go obsłużyć .
4.
Zdjąć skórkę i wyrzucić nasiona.
5.
Tymczasem rozgnieć rodzynki, orzechy włoskie, pietruszkę, szałwię i startą skórkę z pomarańczy w robocie kuchennym na drobno posiekane i przełóż do miski; czysty robot kuchenny.
6.
W czystym robocie kuchennym, rozgrzej puree dynię piżmową i tofu do uzyskania gładkiej, bardzo gładkiej i kremowej konsystencji.
7.
(W razie potrzeby podgrzej w średnim rondlu na średnim ogniu).
