prep: 40 min
Cook: 12 min
Additional: 10 min
Total: 1 godz. 2 min
Porcje: 12
Wydajność: 24 smażone jajka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 131 kalorii, białko 7,9 g, węglowodany 1,6 g, tłuszcz 10,4 g, cholesterol 195,1 mg, sód 250,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż jajka do dużego garnka i zalej zimną wodą.
2.
Zagotuj wodÄ™ i natychmiast zdejmij z ognia.
3.
Przykryj i odstaw jajka na 10 do 12 minut w gorÄ…cej wodzie.
4.
Wyjmij z wody, ostudź i obierz.
5.
Pokrój jajka na pół wzdłuż i włóż żółtka do miski i zetrzyj widelcem.
6.
Zachowaj trochÄ™ parmezanu i szczypiorku do przybrania.
7.
Resztę wymieszaj z żółtkami razem z prosciutto, zielonymi oliwkami, czerwoną papryką, dijonem musztarda, śmietana, majonez, ostry sos, czosnek w proszku i pieprz Przełóż masę z żółtek na połówki białka.
8.
Udekoruj zarezerwowanym parmezanem i szczypiorkiem.
