Nadzienie wolnowaru
Prep::
25 min
Cook::
8 godz. 55 min
Total::
9 godz. 20 min
Podaje::
16
Wydajność::
16 Porcji
Składniki
1 szklanka masła lub margaryny
2 szklanki posiekanej cebuli
2 szklanki posiekanego selera
1/2 szklanka posiekanej świeżej pietruszki
12 uncji pokrojonych grzybów
12 szklanek pokrojonych w kostkę suszonego chleba
1 łyżeczka przyprawowego kurczaka
11/2 łyżeczka suszonej szałwii
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczka suszonego majeranku
11/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
4 szklanki bulionu z kurczaka lub w razie potrzeby
2 jajka, ubite
Przygotowanie
1
Roztop masło lub margarynę na patelni na średnim ogniu. Cebulę, seler, grzyby i pietruszkę ugotuj na maśle, często mieszając.
2
Łyżka ugotowanych warzyw na kostkach chleba w misce. Zbyt duża do wymieszania. Dopraw przyprawami do drobiu, szałwią , tymianek, majeranek, sól i pieprz. Wlej tyle bulionu, aby zwilżyły się i wymieszaj jajka. Przełóż miksturę do wolnowaru i przykryj.
3
Gotuj na wysokim ogniu przez 45 minut, następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 4 do 8 godziny.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐