Nadzienie babci Ruth
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 funt świeżych grzybów pokrojonych w plastry
3 łodyżki selera pokrojonego w kostkę
2 posiekane cebule
1 bochenek (20 uncji) francuskiego chleba lub włoskiego, pokrojonego na 1- cal kostki
1 opakowanie (16 uncji) mieszanki farszu z ziołami
4 jajka ubite
2 puszki (14 uncji) bulionu z kurczaka
2 łyżeczki szałwii natartej
2 łyżeczki suszu tymianek
2 łyżki proszku czosnkowego
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż pieczarki, seler i cebulę, aż zmiękną.
2
Zwilż świeże kostki chleba (nie nadziewaną mieszanką), a następnie wyciśnij nadmiar wody.
3
W dużej misce wymieszaj grzyby mieszankę, kostki chleba, farsz, jajka i 1 puszka bulionu drobiowego. Dopraw szałwią, tymiankiem, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Farsz powinien mieć konsystencję raczej ciasta. , "Przed pieczeniem zapakuj luźno farsz do wnęki z indyka".
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐