Przygotowanie: 15 min
Dodatkowe: 4 godz. 5 min
łącznie: 4 godz. 20 min
Podajność: 24
Wydajność: 3 kwarty
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 143 kalorie, białko 5,1 g, węglowodany 10,7 g, tłuszcz 8,8 g, cholesterol 88,9 mg, sód 110,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce ubij jajka na wysokich obrotach mikserem, aż będą gęste i pieniste.
2.
Stopniowo dodawaj cukier i sól, następnie ekstrakty rumu i wanilii.
3.
Powoli ubijaj w mleku Przykryj i schłodź w lodówce, aż będzie gotowe do podania.
4.
Tuż przed podawać, ubić bitą śmietanę, aż uformują się miękkie szczyty.
5.
Złożyć ajerkoniak.
6.
Wlać do miski na poncz i udekorować gałką muszkatołową.
