Eggnog Basic

Preparation:: 20 minut Additional:: 1 godzina Total:: 1 godzina 20 minut Serwuje:: 6 Wydajność: : 5 do 6 filiżanek

Składniki

2 żółtka

1/2 szklanka białego cukru

1 szczypta soli

2 szklanki mleka

2 łyżki rumu

1/2 szklanka śmietanki do ubijania

1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej

Na górze podwójnego kotła wymieszaj żółtka, cukier i sól. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.

Często mieszaj i gotuj nad gorącą wodą, aż mieszanina zgęstnieje i przykryje metalową łyżkę.

Wymieszać z rumem i schłodzić.

Ubijać śmietanę na sztywną pianę. Złożyć zimną masę jajeczną, wlać do szklanek i przykryć świeżo startą gałką muszkatołową.

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐