Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 30 min
Dodatkowe: 1 godz. 40 min
łącznie: 2 godz. 40 min
Serwuje: 24
Wydajność: 2 bochenki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 148 kalorii, białko 4,2 g, węglowodany 29,1 g, tłuszcz 1,4 g, cholesterol 3,2 mg, sód 307,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
Połącz maślankę, masło, miód i mieszankę drożdżową w dużej misce.
4.
Dodaj sól i dwie szklanki mąki.
5.
dobrze połączyć.
6.
Dodawać pozostałą mąkę, po 1/2 szklanki na raz, dobrze mieszając po każdym drewnianą łyżką.
7.
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać aż będzie gładkie i giętkie, około 6 minut.
8.
Lekko posmaruj dużą miskę, włóż ciasto do miski i obróć, aby pokryło się olejem.
9.
Przykryj wilgotną szmatką i umieść w ciepłym miejscu do wyrośnięcia do podwojenia objętości, około 1 godziny.
10.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni F).
11.
Opróżnij ciasto i wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię.
12.
Podziel ciasto na dwie równe części i uformuj bochenki.
13.
Umieść bochenki w dwóch foremkach.
14.
9x5 cali lekko naoliwione.
15.
Przykryj wilgotną ściereczką i wyrośnij, aż podwoi swoją objętość, około 40 minut.
16.
Piecz w temperaturze 190 stopni C przez około 30 minut lub do momentu, gdy góra będzie złocisto-brązowa, a spód zrumieni się.
17.
po dotknięciu.
