Miękkie Krakersy z Melasa III

Łšmietanka z masłem i cukrem. Powoli dodawaj melasę, cały czas mieszając. Przyprawy mieszamy z kremem tatarskim i dodajemy do masy.

Wymieszaj sodę oczyszczoną i maślankę. Dodawaj na przemian z mąką do mieszanki z cukrem i przyprawami Możesz nie potrzebować pełnych 9 filiżanek mąki, ale powinno być dość sztywne ciasto. Schłodź ciasto przez noc.

Rozgrzej piekarnik 350 stopni F (175 stopni C)

Rozwałkuj ciasto, aż się ma co najmniej 1/4 cala grubości (im grubsze, tym lepsze), używając jak najmniej mąki.Przechowuj ciasto w lodówce, gdy nie jest wałkowane i krojone Pokroić w ciasteczka i posmarować ubitym jajkiem Piec przez 10-12 minut w 350 stopniach F (175 stopni Celsjusza). stopnie C) Alternatywnie możesz uformować ciasto w kulkę wielkości kulki, obtoczyć w białym cukrze, położyć na blasze, a następnie lekko spłaszczyć.