Meksykańskie burgery z fasolą

1.

Umieść marchewkę w misce i napełnij około 1/4 cala wody.

2.

Przykryj folią i mikrofalówką 2 minuty lub do miękkości.

3.

Odcedź.

4.

Rozgnieć fasolę i gotowaną na parze marchewkę w dużej misce Wymieszaj zieloną paprykę, cebulę , salsa, bułka tarta i mąka pełnoziarnista Doprawić solą, czarnym pieprzem i chili w proszku Dodaj mąkę, aby uzyskać gęstszą mieszankę lub więcej sosu, jeśli mieszanka jest zbyt twarda.

5.

Uformuj 8 placków i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze.

6.

Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i spryskaj sprayem do gotowania.

7.

Smaż hamburgery przez około 8 minut z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i jędrności.