Manhattan Quick Clam Chowder

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu; cebulę, seler, marchew, bazylię, czosnek i czarny pieprz gotuj i mieszaj, aż warzywa będą miękkie, około 10 minut. Przełóż Połowę mieszanki warzywnej dodaj do robota kuchennego.

Wymieszaj 2 puszki duszonych pomidorów do garnka. Odsącz pozostałą puszkę duszonych pomidorów i dodaj do robota kuchennego. Mieszaj warzywa i pomidory na gładką masę. Wmieszaj puree do garnka z warzywami.

Wymieszaj małże, sok z małży i ziemniaki do garnka; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować zupę na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut. Doprawić zupę sosem Worcestershire.