Mandelbrot

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Umieść mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier do miski miksera elektrycznego i dobrze wymieszaj; wymieszaj jajka i 1/2 szklanki oleju do mieszanki. Wlej sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy, dobrze wymieszaj.Gdy masa będzie bardzo gęsta, wyjmij miskę z miksera i kontynuuj mieszanie drewnianą łyżką (w tym momencie masa jest tak gęsta, że ”‹”‹może uszkodzić mikser elektryczny). na trzecie. Rozwałkuj (lub rozłóż rękami) każdy kawałek ciasta na prostokątny kształt. Posyp syropem czekoladowym na środku każdego prostokąta. Złóż boki każdego prostokąta w kierunku środka, aby uformować kształt bochenka. Wyrabiaj chleb, aż nie będzie już zagnieceń, które mogłyby pęknąć podczas pieczenia. Każda rolka będzie miała długość około 12 cali. Delikatnie posmaruj zewnętrzną stronę każdej rolki olejem. Posyp babeczki cynamonem i cukrem.

Piecz w nieprzywierającej blasze przez 20 minut. To jest twarde, przypominające ciasto ciasteczko. Jeśli wolisz bardziej chrupiące ciastko, tostuj ciastko przez kolejne 5 minut. Ostudzić na stojaku. Gdy ostygną, pokrój bochenki, aby uformować półokrągłe ciasteczka.