Mamuśka Pieczona Jagnięcina
Przygotowanie::
10 min
Gotowanie::
1 godz. 30 min
Additional::
15 min
łącznie::
1 godz. 55 min
Porcje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
11/2 szklanki białego wina
4 ząbki czosnku mielone
1 łyżka suszonej pietruszki
11/2 łyżeczki soli
1 udziec jagnięcy (4 funty)
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)
2
Połącz białe wino, czosnek, pietruszkę i sól w misce. Umieść udziec jagnięcy na dużej patelni; zalej jagnięcinę równomiernie białym winem.
3
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do pożądanego stopnia wysmażenia lub temperatury wewnętrznej 65 stopni C na średnim ogniu około 90 minut, obracając jagnięcinę na pół Wyjmij z piekarnika, przykryj podwójną folią aluminiową i odstaw w ciepłym miejscu przez 10 do 15 minut przed pokrojeniem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐