Prep: 1 godz. 15 min
Kucharz: 45 min
Total: 2 godz.
Serwuje: 8
Wydajność: Ciasto 1 - 9 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 527 kalorii, białko 5,4 g, węglowodany 61 g, tłuszcz 30,5 g, cholesterol 87,4 mg, sód 163,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Nasmaruj 9-calowy talerz ciasta.
3.
Aby zrobić ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
4.
Pokrój w masło i skróć do uformować gruboziarnistą bułkę.
5.
Wymieszać ze śmietaną i sokiem z cytryny.
6.
Mieszać tak długo, aż ciasto utworzy kulkę - ciasto może być trochę grudkowate, to jest ok.
7.
Kulkę ciasta zawinąć w folię i schłodzić przez 1 godzinę.
8.
Po ostygnięciu , wyjmij ciasto z lodówki i przekroj na pół; trzymaj do połowy przykryte i włóż do lodówki.
9.
Rozwałkuj ciasto 1/8.
10.
ciasto.
11.
Aby zrobić nadzienie: Ułóż jabłka na cieście.
12.
W małej misce wymieszaj cukier, mąkę i gałkę muszkatołową; dobrze wymieszaj.
13.
Posyp ciasto na ciasto.
14.
To jabłka.
15.
Skrop jabłka sokiem z cytryny.
16.
Umieść ciasto w lodówce podczas rozwijania górnej skórki.
17.
Wyjmij ciasto z lodówki.
18.
Posmaruj zewnętrzną krawędź dolnej skorupy ubitym jajkiem.
19.
Umieść drugą skórkę na wierzchu ciasta; połącz brzegi spodu ciasta.
20.
Posmaruj całą górną skórkę płynem jajecznym i pokrój w nią 4 nacięcia na parze.
21.
Piecz w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 45 minut lub do uzyskania złotego koloru.
22.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
23.
Podawaj na ciepło z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
