Malezyjska Pikantna Sałatka Z Makaronem
Przygotuj::
10 minut
Gotuj::
10 minut
Total::
20 minut
Daje::
4
Wydajność: :
4 porcje
Składniki
1 (8 uncji) opakowanie cienkiego makaronu ryżowego (typu wermiszel), niegotowanego
1 (14 uncji) puszki kukurydzy, odsączonej, pokrojonej na trzy części
1 (10 uncji) puszki piersi z kurczaka, odsączonej i posiekane
1 puszka (8,25 uncji) pokrojonej marchewki, odsączonej
1 mały ogórek, posiekany i pokrojony w kostkę
1 mała czerwona cebula, pokrojona na pół i pokrojona w cienkie plasterki
1/2 szklanka posiekanej świeżej kolendry
1/2 szklanka świeżej mięty
1/2 szklanka grubo posiekanych suchych prażonych orzeszków ziemnych
? szklanka tajskiego słodkiego czerwonego sosu chili
? szklanka świeżego soku z limonki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mielonego świeżego imbiru
Przygotowanie
1
Przygotuj sałatkę z makaronem: Rozgrzej duży rondel z wodą do wrzenia. Dodaj makaron ryżowy; zdejmij z ognia. Namocz bez przykrycia przez 5 minut. Odcedź i spłucz zimną wodą.
2
W dużej misce wymieszaj makaron, kukurydzę , kurczak, marchew, ogórek, czerwona cebula, kolendra, mięta i orzeszki ziemne.
3
Sporządź dressing: W małej misce wymieszaj słodki sos chili z limonką, sosem sojowym i imbirem. Wymieszaj z sałatką z makaronu, aby dobrze wymieszać .
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐