Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 30 min
łącznie: 45 min
Podajność: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 544, białko 33,1 g, węglowodany 85,3 g, tłuszcz 8,2 g, cholesterol 22,8 mg, sód 1000,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; smaż i mieszaj czosnek, aż zmięknie, około 2 minut.
2.
Wlej płatki cukinii, soli, włoskich ziół i czerwonej papryki do oleju czosnkowego; smaż i mieszaj, aż cukinia zacznie mięknąć, około 5 minut Wymieszaj sos marinara z wodą i zagotuj sos.
3.
Delikatnie wrzuć tuńczyka do sosu.
4.
Duś, aż cukinia będzie prawie miękka, jeszcze 7 do 10 minut.
5.
Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę; wymieszać makaron łokciowy.
6.
Gotować, aż będzie twardy, około 7 minut.
7.
Dobrze odcedzić.
8.
Wrzucić makaron łokciowy z sosem z tuńczyka, aż dobrze się połączy.
9.
Sprawdź poziom soli i dostosuj w razie potrzeby.
10.
Wyłącz ogień, przykryj patelnię i odstaw.
11.
makaron i sos dokładnie przez 6 minut i 15 sekund.
12.
Makaron wchłonie sos i stanie się bardziej miękki, Podawać w miseczkach i posypać z parmezanem.
