Prep: 20 min
Cook: 8 min
Total: 28 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 364 kcal, białko 14,3 g, węglowodany 48,1 g, tłuszcz 13,2 g, cholesterol 11,7 mg, sód 360,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź.
3.
Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu na średnim ogniu, aż kawałek czosnku spadnie na bąbelki oleju powoli.
4.
Dodaj czosnek i smaż i mieszaj na złoty kolor, 5 do 7 minut.
5.
Czosnek wyjmij z oleju łyżką cedzakową i odstaw; zachowaj olej.
6.
Do podania ułóż makaron na osobnych talerzach i posyp smażonym czosnkiem.
7.
Skrop odrobina oleju do smażenia i posyp parmezanem.
8.
Pozostały olej o smaku czosnkowym zachowaj do ponownego użycia.
