Makaron, Brokuły i Kurczak
Porcje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
12 uncji makaronu rigatoni
1/2 funtowe różyczki brokułów
1/2 szklanka oliwy z oliwek
1 łyżka mielonego czosnku
2 łyżki pesto
1 szklanka posiekanych pomidorów
1/2 szklanka tartego parmezanu
1 funta ugotowanych i posiekanych połówek piersi kurczaka bez kości
sól do smaku
czarny pieprz mielony do smaku
Przygotowanie
1
W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą gotuj rigatoni do al dente. Odcedź.
2
Tymczasem zblanszuj różyczki brokułów w średnim rondlu, wyjmij łyżką cedzakową. Na tej samej patelni podsmaż zmielony czosnek i sos pesto na oliwie z oliwek przez 2 minuty . Dodaj posiekane pomidory i odstaw.
3
W dużej misce wrzuć ugotowany makaron z blanszowanymi brokułami, gotowanym kurczakiem i mieszanką czosnkowo-pomidorową. Dodaj starty parmezan, sól i popękany czarny pieprz i dobrze wymieszaj. Podawaj na ciepło.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐