Name: Łosoś Z Masłem Pepita-Limonka
Yield: 4 porcje
Cuisine: Światowa
Ingredients: 2 łyżki niesolonej pepitas (patrz wskazówka); 1 łyżka masła; 1/2 łyżeczka świeżo startej skórki z limonki; 2 łyżki soku z limonki; 1/2 łyżeczka chili w proszku; 1 (1 funt) filet z łososia , obrać ze skóry (patrz wskazówka) i pokroić na 4 porcje; 1/2 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

Składniki

2 łyżki niesolonej pepitas (patrz wskazówka)

1 łyżka masła

1/2 łyżeczka świeżo startej skórki z limonki

2 łyżki soku z limonki

1/2 łyżeczka chili w proszku

1 (1 funt) filet z łososia , obrać ze skóry (patrz wskazówka) i pokroić na 4 porcje

1/2 łyżeczka soli

1/2 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

Przygotowanie

Tosty z pepitami (patrz wskazówka). Umieść w małej misce z masłem, skórką z limonki, sokiem z limonki i chili w proszku.

Obficie posmaruj dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu sprayem do gotowania i umieść na średnim ogniu. Posyp łososia solą i pieprz, wrzuć na patelnię i smaż, aż się zrumieni i usmaży na środku, 2 do 4 minut z każdej strony. Zdejmij patelnię z ognia. Przełóż łososia na talerz. Dodaj masło-limonkę do gorącej patelni; mieszaj, aż masło się rozpuści. Podawaj z łososiem. z sosem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐