Prep: 15 min
Cook: 15 min
Additional: 10 min
Total: 40 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 steki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 476 kalorii, białko 34,7 g, węglowodany 12,5 g, tłuszcz 31,4 g, cholesterol 166,6 mg, sód 335,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Przygotuj blachÄ™ do pieczenia ze sprayem do gotowania.
3.
Ułóż filety z łososia w naczyniu do pieczenia; zalej filety mlekiem.
4.
Pozwól łososiowi namoczyć się w mleku przez 10 do 15 minut .
5.
W szerokiej, głębokiej misce wymieszaj bułkę tartą i parmezan.
6.
W osobnej misce ubij jajko do uzyskania piany.
7.
Wyjmij filety z Å‚ososia z mleka; strzÄ…saj nadmiar mleka z ryby.
8.
Każdy filet zanurz w ubitym jajku, a następnie delikatnie dociśnij w bułkę tartą do obtoczenia; delikatnie wstrząśnij, aby usunąć nadmiar.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku, obracając raz, aż łosoś będzie łatwo płatki widelcem, około 15 minut, Gdy łosoś się piecze, wymieszaj masło, musztardę i miód w miska n; posyp pieczonym łososiem do podania.
