Lody Perfect Tempura
Składniki
Przygotowanie
Pokrój ciasto na średnie plastry
Weź gałkę lodów i zawiń ją w całości plastrami ciasta, w razie potrzeby łatając mniejszymi kawałkami
Ciasno owinąć kulki owijką po lodach, tworząc okrągły kształt Zamrażaj co najmniej 5 godzin lub przez noc.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub na ciężkiej patelni.
Do mąki bardzo powoli dodawaj zimną gazowaną wodę; ubij jajko, aby uzyskać ciasto.
Wyjmij gałki lodów, po jednej na z zamrażarki. Posyp powierzchnię mąką. Zanurz w cieście, całkowicie przykrywając. Szybko opuść gałki lodów do oleju; smaż na złoty kolor, około 25 sekund. Wyjmij łyżką cedzakową.
Podawać z polewą czekoladą sos zanim lody się roztopią!
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐