Listy I.
Prep::
20 min
Cook::
30 min
Additional::
10 min
Total::
1 godzina
Porcje: :
24
Wydajność::
2 tuziny (w przybliżeniu)
Składniki
3 żółtka
1 szklanka białka
1/2 łyżeczka soli
2 łyżki białego cukru
2 łyżeczki lekkiej śmietany do ubijania
11/2 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżki cukiernicze
1 szklanka oleju roślinnego do smażenia
Przygotowanie
1
Wymieszaj żółtka, białko, sól, cukier i śmietanę. Stopniowo dodawaj mąkę, aż ciasto stanie się wystarczająco sztywne do rozwałkowania.
2
Rozwałkuj cienki papier i pokrój w trójkąty. (Babcia wycięła szczelinę w środku każdego z nich i przekręciłem róg przez szczelinę, aby wyglądały bardziej wytwornie).
3
Wlej tyle oleju do garnka, aby przykryć ciastko. Podgrzewaj olej, aż zacznie się niewielka ilość ciasta umieszczonego w oleju. Smażyć. każdy biszkopt w gorącym oleju, aż lekko się zrumieni.Wyjmij ciastko z oleju i osusz nadmiar oleju na ręcznikach papierowych. Posyp cukrem pudrem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐