Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 494 kalorii, białko 38,2 g, węglowodany 38,2 g, tłuszcz 21,8 g, cholesterol 104,5 mg, sód 1625,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na średnim ogniu gotuj mięso aż się zrumieni.
2.
Odcedź cały tłuszcz.
3.
Dodaj cebulÄ™ i gotuj do zeszklenia.
4.
Dodaj koncentrat pomidorowy, rozgniecione pomidory, wodę, oregano, proszek czosnkowy, sól, pieprz i cukier.
5.
Mieszaj do połączyć i gotować na średnim ogniu do wrzenia.
6.
Zmniejszyć ogień na małym ogniu i dusić przez 1 godzinę.
7.
Podczas gdy sos dusić, ubić razem twarożek, parmezan i jajko na gładką masę.
8.
Odstawić.
9.
Przynieś duży garnek lekko posolonego woda do wrzenia Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź.
10.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C), Rozłóż 1 szklankę sosu na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
11.
Posmaruj sos 3 makaronami Na wierzch makaron 1/3 pozostałego sosu Na wierzch 1/2 mozzarelli Nałóż kolejną warstwę makaronu i jedną warstwę sosu na mozzarellę; wierzch to z mieszanką twarogu.
12.
Na wierzch z pozostałymi 3 makaronami i pozostałym sosem.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
14.
Posyp pozostałym serem mozzarella na wierzchu i piecz dodatkowe 15 minut, aż się zarumienią i będą musujące.
