Lemon Chess Cake I

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C)

Połącz jajka, cukier, mąkę kukurydzianą, roztopione masło, mleko i sok z cytryny w dużej misce. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, ale nie ubijaj. Wlej nadzienie do nieupieczona skorupka ciasta.

Piecz w 220 stopniach C przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 175 stopni C i kontynuuj pieczenie do zestalenia, około 45 minut dłużej. Podawaj w temperaturze pokojowej.