Ciasto Ciastko I

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Lekko posmaruj 9-calową patelnię do ciasta.

Zmiażdż ciasteczka na drobną bułkę i odstaw na bok.

Ubijaj białka, aż utworzą się sztywne szczyty. Stopniowo ubijaj białka cukier.Wymieszaj okruchy ciasteczek.Następnie delikatnie dołóż posiekane daktyle i posiekane orzechy włoskie.Dodaj ekstrakt migdałowy.Rozprowadź mieszaninę na przygotowanej tortownicy.

Piecz w temperaturze 165 stopni C przez 20 minut. Wyłącz ciepło piekarnika i pozostaw ciasto w piekarniku przez 10 minut. Gdy będzie gotowe do podania, posyp bitą śmietaną.