Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 299 kalorii, białko 19,3 g, węglowodany 21,1 g, tłuszcz 15,7 g, sód 779 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zawiń tofu w papierowy ręcznik i przykryj talerzem; odstaw do usunięcia wilgoci, około 10 minut.
2.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
3.
Dodaj kalafior; smaż i mieszaj do miękkości, około 5 minut.
4.
, Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.
5.
(Jeśli używasz piekarnika konwekcyjnego nablatowego, rozgrzej go do 200 stopni C).
6.
Włóż blachę do pieczenia, aby się ogrzała.
7.
Wyjmij ręcznik papierowy z tofu; wyrzuć.
8.
Umieść tofu na rozgrzanej blasze do pieczenia w żaroodpornych rękawiczkach.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku, obracając raz, aż tofu zostanie podgrzane, około 3 minuty z każdej strony w konwencjonalnym piekarniku i 2 minuty z każdej strony w blacie w piekarniku indukcyjnym.
10.
Podgrzej pozostałą łyżkę oliwy z oliwek w woku na średnim ogniu.
11.
Dodaj cebulę i szczypiorek; gotuj i mieszaj, aż cebula będzie lekko miękka, około 5 minut.
12.
Dodaj czosnek.
13.
Włącz wok na wysoką temperaturę; dodaj zieloną paprykę, W misce wymieszaj wodę i likier pomarańczowy.
14.
Wlej 1 łyżkę mieszanki likieru do woka; wymieszać 2 drewnianymi łyżkami, aż się połączą.
15.
Powtórz z pozostałą mieszanką alkoholu; gotuj i mieszaj, aż wyparuje, 3 do 5 minut.
16.
Posyp sosem sojowym w woku.
17.
Dodaj tofu, aż się pokryje.
18.
Umieść kalafiora w miseczkach i posyp mieszanką tofu.
19.
Udekoruj czerwonymi papryczkami chili; sezon z solÄ….
