Łatwe babeczki do pizzy Pepperoni

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C). Spryskaj 10 foremek do muffinek sprayem do pieczenia.

Prasuj ciasteczka pojedynczo między dłońmi, aby się spłaszczyć. Umieść każde spłaszczone ciastko na patelni do muffinek; wciśnij do dołu i górne boki formy do muffinów. Odstaw na ciasteczko, aby się zestaliło i lekko wyrosło, około 5 minut. Lekko wciśnij ciasteczka do filiżanek w razie potrzeby.

Nałóż 1 łyżkę sosu do pizzy na każde ciasteczko; na wierzch każdego z 1 plasterkiem pepperoni i 1 łyżką mozzarelli ser.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ciastko lekko się zrumieni, a ser się rozpuści, około 10 minut. Wyjmij każdą pizzę z formy i umieść na ruszcie do ostygnięcia, około 5 minut.