Łatwa lasagna ze szpinakiem z białym sosem

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Pokryj 10x15-calową patelnię do lasagne sprayem do gotowania.

Umieść szpinak w średniej misce. Kuchence mikrofalowej, bez przykrycia, w wysokiej temperaturze pokojowej przez 4 minuty. Wymieszaj z ricottą. Ubij jajko drucianą trzepaczką i dodaj do szpinaku i ricotty. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.

Połącz sos do makaronu z mlekiem w średniej misce. Dobrze wymieszaj.

Rozłóż równomiernie około 1/2 szklanki sosu do makaronu na dnie Na sosie ułożyć 3 niegotowane makarony Na makaron posmarować połową mieszanki szpinakowej Posypać połową marchewki i połową grzybów Ułożyć jeszcze 3 makarony na mieszance warzyw Polać 1 1/2 szklanki sosu na makaron Rozłożyć pozostałą mieszankę szpinakową na sosie ułożyć warstwę pozostałych marchewek i grzybów Ułożyć jeszcze 3 makarony na warzywach polać pozostałym sosem jesteś równomiernie na górze. Posyp serem mozzarella. Spryskaj arkusz folii aluminiowej sprayem do gotowania. Dokładnie przykryj naczynie folią, spryskaj stroną do dołu.

Piec 50 do 60 minut. Wyjąć z piekarnika, odsłonić i polać odrobiną sosu odsłonięty górny makaron. Wyłącz piekarnik i włóż odkryte naczynie do ciepłego piekarnika na dodatkowe 15 minut. Podawaj natychmiast lub odstaw, aż będzie gotowy do podania.