Kurczak z Zielonego Chile

Prep:: 30 min Gotować:: 2 godz. 15 min Total:: 2 godz. 45 min Podaje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Kurczak z Zielonego Chile
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 cały kurczak pokrojony na 6 kawałków
sól i świeżo zmielony pieprz czarny
1 łyżka oleju roślinnego
8 obranych i pokrojonych w ćwiartki pomidorów
2 świeże papryczki jalapenos, posiekane
6 ząbków czosnek
1/2 pęczek kolendry
3 filiżanki rosołu z kurczaka
1 łyżka oleju roślinnego
1 pokrojona w kostkę cebula
2 łyżki mielonego kminku
2 łyżeczki suszonego organo
1 zatoka liść
11/2 funta ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
1/2 szklanka kwaśnej śmietany do przybrania
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Doprawić kawałki kurczaka solą i czarnym pieprzem ze wszystkich stron

2

Rozgrzać 1 łyżkę oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Ugotować kurczaka po 2 do 3 sztuk na raz, aż będzie miękki. przyrumienić ze wszystkich stron, około 15 w sumie minut. Odstawić.

3

Umieść pomidory, papryczki jalapeno, czosnek, kolendrę i bulion drobiowy w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Odłóż na bok.

4

Podgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na średnim ogniu na średnim ogniu Do holenderskiego piekarnika Dodaj cebulę, smaż i mieszaj, aż cebula będzie miękka i przezroczysta, około 10 minut. Dodaj kminek, organo i liść laurowy; gotuj 1 minutę.

5

Ułóż kurczaka na mieszance cebuli w holenderskim piekarniku. Wlej zagotować, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem, aż mięso zmięknie i opadnie z kości, około 1 godziny i 15 minut.

6

Dodaj ziemniaki i gotuj, odkryte, do łatwego przekłucia widelcem, około 35 minut.

7

Doprawić solą i pieprzem do smaku; podawaj ze śmietaną.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐