Kurczak z mango
Porcje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
4 piersi z kurczaka bez kości bez skóry
1/2 szklanka posiekanej czerwonej cebuli
1 mango - obrane, posiekane i pokrojone
1 łyżka oleju roślinnego
3 szklanki soku pomarańczowego
3 łyżki mąki kukurydzianej
1/2 szklanka gorącej wody
Przygotowanie
1
Na dużej patelni zrumienić pierś z kurczaka w oleju, aż będą chrupiące, a soki będą klarowne.
2
Do kurczaka dodaj czerwoną cebulę. Smaż 2-3 minuty, często mieszając. Dodaj sok pomarańczowy i zagotuj. Gdy sok się zagotuje, dodać plastry mango Zmniejszyć ogień i dusić przez 2 minuty. Rozpuścić skrobię kukurydzianą w gorącej wodzie; dodać do sosu. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Sos nieco zgęstnieje.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐