Kurczak Z 20 Ząbkami Czosnku

Wlej oliwę z oliwek do blendera i dodaj czerwonego octu winnego, czosnku, tymianku, rozmarynu, oregano i płatków czerwonej papryki. Miksuj, aż marynata czosnkowa będzie gładka i kremowa.

Pokrój wiele plasterków głęboko w mięso każdego kawałka kurczaka ostrym nożem. Umieścić kurczaka w dużej misce, polać kurczaka marynatą i wymieszać, aby marynata znalazła się w kawałkach i w całym kurczaku. Przykryć miskę. n folią foliową i wstawić na noc do lodówki.

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C. Blachę wyłożyć folią aluminiową. Folię lekko posmarować 1 łyżeczką oliwy z oliwek.

Ułóż kawałki kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia i przypraw obie strony kurczaka solą i czarnym pieprzem .

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż włożysz termometr do mięsa z natychmiastowym odczytem. Linia na najgrubszym kawałku kurczaka wskazuje 160 stopni F (70 stopni C), 40 do 45 minut . Na wierzch posiekaną włoską pietruszką.