Kurczak W Sosie Musztardowym Cebulowo
Składniki
1 łyżka masła
3 połówki piersi kurczaka bez kości bez skóry
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 mała czerwona cebula w plastrach
1 łyżka suszonej pietruszki
1/2 szklanka musu jabłkowego
1/2 szklanka białej wino
2 łyżki musztardy
1/2 szklanki pół i pół śmietanki
1/2 szklanki posiekanych orzechów
Przygotowanie
1
Roztop masło na patelni na średnim ogniu. Dopraw kurczaka z obu stron pieprzem; ugotuj piersi z kurczaka na maśle, aż nie będą różowe w środku, a soki będą klarowne, 6 do 7 minut z każdej strony. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinna wynosić co najmniej 74 stopnie F. Wyjmij piersi z patelni i odłóż je na bok.
2
Wymieszaj cebulę, pietruszkę, mus jabłkowy, wino, musztardę i pół na pół na patelni; zagotuj i gotuj około 5 minut. Włóż kurczaka na patelnię; dodaj orzechy. Smaż kurczaka, aż kurczak będzie ciepły, 3 do 5 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐