Prep: 10 min
Cook: 15 min
Additional: 30 min
Total: 55 min
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 184 kalorii, białko 23,9 g, węglowodany 5,8 g, tłuszcz 6,8 g, cholesterol 73,1 mg, sód 464 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim, nieporowatym naczyniu lub misce wymieszaj sos, musztardę i sok z limonki.
2.
Dobrze wymieszaj.
3.
Dodaj kurczaka, przykryj naczynie i wstaw do lodówki.
4.
Marynuj przez co najmniej 30 minut.
5.
Roztop masło z sosem na dużej patelni na średni ogień Wyjąć kurczaka z marynaty i włożyć na patelnię Podsmażyć, często obracając, aż zrumieni się ze wszystkich stron.
6.
W międzyczasie zagotować pozostałą marynatę w rondlu.
7.
rondelku przez 4 do 5 minut.
8.
Dodaj gotowaną marynatę do kurczaka i smaż przez dodatkowe 3 do 5 minut lub do momentu, gdy soki z kurczaka będą klarowne, a marynata zacznie glazurować.
9.
Wyjmij kurczaka na półmisek, podgrzej do wysokiej temperatury i gotuj marynatę przez 1 minutę.
10.
Zalej kurczaka marynatą i posyp każdą pierś 1 łyżką jogurtu i 1 łyżką stołową.
11.
limonkowy klin.
12.
Podawać.
