Kurczak Bunjal
Prep::
15 minut
Gotować::
45 minut
łącznie::
1 godz.
Podaje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1 (2 do 3 funtów) całego kurczaka
1/2 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżka mielonego czosnku
1/2 łyżka pasty pomidorowej
1/2 łyżeczka garam masala
1 łyżeczka curry w proszku
1/2 łyżeczka soli selerowej
1/2 łyżeczka soli
1/2 szklanki wody
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Włóż kurczaka do przykrytego 2-litrowego naczynia do pieczenia lub holenderskiego piekarnika z 1/2 łyżeczki soli i oliwy z oliwek.
2
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do ugotowane na złoty kolor. Dodaj cebulę, paprykę, czosnek, koncentrat pomidorowy, garam masala, curry, dopraw do smaku. Smak i 1/4 łyżeczki soli. Wymieszaj, a następnie dodaj 1/4 szklanki wody do składników na parze.
3
Wróć do piekarnika na jeszcze 5 minut, aby zmiksować wszystkie smaki. Podawać z ryżem lub jeść zwykłe.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐