prep: 15 minut
Gotować: 20 minut
Total: 35 minut
Podawać: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 580 kalorii, białko 67,7 g, węglowodany 14,3 g, tłuszcz 21,4 g, cholesterol 175,8 mg, sód 1085,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój piersi z kurczaka na 1 x 3-calowe paski i obtocz w mące, Na 10-centymetrowej patelni rozgrzej olej i masło.
2.
Dodaj kurczaka.
3.
Smaż, od czasu do czasu obracając, aż lekko się zrumieni ze wszystkich stron (3 do 4 szczypcami wyjąć kurczaka z patelni.
4.
Odstawić i trzymać w cieple.
5.
Na tej samej patelni dodać szalotkę i czosnek Podsmażyć aż zmiękną (1 minuta) Dodać wodę, wino, mieszankę bulionową i przyprawy Dobrze wymieszać Gotować często mieszając , aż płyn zmniejszy się o połowę (3 do 4 minut).
6.
Włóż kurczaka na patelnię i gotuj, aż sos zgęstnieje, a kurczak zostanie podgrzany (2 do 3 minut).
