Kurczak Al Rey II
Porcje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1/2 szklanka masła
1 zielona papryka, mielona
3 uncje świeżych grzybów pokrojonych
1/2 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka pieprzu mielonego czarnego mięsa
1/2 szklanki mleka
11/2 szklanki rosołu z kurczaka
2 szklanki gotowanego mięsa z piersi kurczaka pokrojonego w kostkę
1 słoik (4 uncje) pokrojonej papryki, odsączonej
3 szklanki gotowanego białego ryżu
Przygotowanie
1
Roztop masło lub margarynę w 3-litrowym rondlu na średnim ogniu. Podsmaż paprykę i pieczarki, mieszając od czasu do czasu, aż papryka będzie chrupiąca, ale miękka.
2
Dodaj mąkę, sól i pieprz i podsmaż na średnim ogniu, mieszając cały czas aż zacznie bulgotać. Zdjąć z ognia. Dodać mleko i bulion. Podgrzewać do wrzenia, cały czas mieszając. Gotować i mieszać przez 1 minutę. Dodać kurczaka i paprykę i gotować, aż będą gorące. Podawać z ryżem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐