Kurczak A La Cerveza

1.

Rozgrzej grill zewnętrzny na mały ogień, W małym rondelku rozpuść 1/2 szklanki masła.

2.

Wymieszaj 1 łyżkę soli czosnkowej, 1 łyżkę papryki, sól i pieprz.

3.

Połowę piwa odrzuć, resztę zostaw w puszce Do puszki po piwie dodać pozostałe masło, sól czosnkową, paprykę i żądaną ilość soli i pieprzu Puszkę położyć na blasze do pieczenia Umieścić kurczaka w puszce, włożyć puszkę do zagłębienia kurczaka Posmarować kurczaka przyprawionym, roztopionym masło.

4.

Ułóż blachę do pieczenia z piwem i kurczakiem na przygotowanym stojaku.

5.

Gotuj na małym ogniu przez około 3 godziny lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie 180 stopni F (80 stopni C).