Kula Serowa Umarlaka

W misce malaksera wymieszać ser cheddar, śmietanę, masło, chrzan, ostrą musztardę, sos chipotle, czosnek i porto. Pulsować do uzyskania gładkiej konsystencji. W dużej misce można użyć tłuczka do ziemniaków, ale zajmie więcej czasu.

Przykryj miskę folią i napełnij mieszanką sera. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na noc.

Praż nasiona sezamu na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą pachnące, około 3 minut. Zbierz folię wokół masy serowej i uformuj w kulkę. Usuń folię i obtocz kulkę w sezamie, aby ją pokryć. Umieść na środku talerza i otocz ulubionymi chipsami lub krakersami.