Kubańska fasola i ryż
Przygotuj::
10 minut
Gotuj::
50 minut
Total::
1 godz.
Podaj::
6
Wydajność: :
6 porcji
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka posiekanej cebuli
1 posiekana zielona papryka
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
4 łyżki pasty pomidorowej
1 puszka (15,25 uncji) fasola, odsączona z zarezerwowanym płynem
1 szklanka niegotowanego białego ryżu
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, paprykę i czosnek. Gdy cebula będzie półprzezroczysta, dodaj sól i koncentrat pomidorowy. Zmniejsz ogień i gotuj przez 2 minuty. Dodaj fasolę i ryż.
2
Wlać płyn z fasoli do dużej miarki i dodać tyle wody, aby osiągnąć objętość 2 1/2 szklanki; wlać do fasoli. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 45 przez 50 minut lub do wchłonięcia płynu i ugotowania ryżu.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐