Krewetki Fra Diavolo
Przygotowanie::
15 minut
Gotować::
10 minut
Total::
25 minut
Podaje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
1/2 szklanka oliwy z oliwek
1 mielona szalotka
3 mielone ząbki czosnku
1 łyżka płatków czerwonej papryki lub do smaku
1 puszka (14,5 uncji) pieczonych pomidorów? pokrojona w kostkę
3 łyżki stołowe pasta pomidorowa
1/2 szklanka wytrawnego białego wina (opcjonalnie)
1 funt dużych krewetek, obranych i pozbawionych pestek
1 łyżka suszonej pietruszki
1/2 łyżka suszonej bazylii
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż szalotkę i czosnek na gorącym oleju do miękkości, wymieszaj do miękkości, około 5 minut. Dodaj płatki czerwonej papryki; smaż i mieszaj, aby uwolnić smak, około 1 minuty Wymieszaj pieczony na ogniu pomidory i pasta pomidorowa do masy szalotki Rozcieńczyć sos mieszając białe wino do mieszanki; gotować i mieszać, aż sos zgęstnieje i zacznie bulgotać, 4 do 5 minut.
2
Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiego. Dodaj krewetki do mieszanki pomidorowej; gotuj i mieszaj do krewetki są różowe i gotowane przez około 5 minut. Doprawić pietruszką, bazylią i czarnym pieprzem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐