Przygotuj: 20 minut
Gotuj: 10 minut
Total: 30 minut
Podaje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 526 kcal, białko 24,2 g, węglowodany 15,7 g, tłuszcz 40,7 g, cholesterol 130,4 mg, sód 704,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj mąkę i gotuj, aż mąka zacznie się brązowieć, około 5 minut.
3.
Dodaj cebulę i czosnek, gotuj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta.
4.
Zakwasić, około 3 minut.
5.
Powoli wmieszać bulion z kurczaka i mleko.
6.
Zagotuj na średnim ogniu, następnie zmniejsz ogień na średnio-niski i gotuj dalej, mieszając od czasu do czasu, przez 15 minut, aż będzie gęsty i gładki.
7.
Zdejmij z ognia i natychmiast dodaj starty ser aż będzie gładka.
8.
roztopi się, a zupa będzie gładka.
9.
Dopraw sosem Worcestershire, ostrym sosem i czarnym pieprzem.
10.
Podawaj do misek i posyp kolendrÄ… do dekoracji.
