Kremowa zupa grzybowa z koprem drobiowym i koprem

Prep:: 15 min Cook:: 30 min łącznie:: 45 min Podaje:: 4 Wydajność :: 4 porcje
Kremowa zupa grzybowa z koprem drobiowym i koprem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 łyżka oleju z awokado
1 łyżka masła
2 (5 uncji) połówki piersi kurczaka bez skóry bez kości
? szklanka słodkiego wermutu
1 bulwa kopru włoskiego, bez rdzenia i pokrojona w cienkie plasterki
3 łyżki mielonej świeżej natki pietruszki
1 średnia cytryna wyciśnięta z soku
½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
2 szklanki bulionu z kości z kurczaka
1 szklanka pieczarek pokrojonych w plasterki
1 szklanka maślanki
? szklanka gęstej śmietany
1 szczypta płatków czerwonej papryki lub więcej do smaku
sól himalajska i pieprz czarny mielony do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej olej i masło w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż do zrumienienia, około 3 minut z każdej strony. Zmniejsz ogień do średniego. Wlej szkodniki na patelnię i odstaw. z dna garnka drewnianą łyżką.

2

Dodaj koper włoski; gotuj i mieszaj przez 3 minuty. Dodaj pietruszkę, sok z cytryny i 1/2 łyżeczki pieprzu. Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż kurczak przestanie być różowy na środku i soki będą klarowne, 5 do 10 minut dłużej, termometr włożony do środka powinien wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C). Wyjmij kurczaka na talerz do ostygnięcia.

3

Dodaj bulion, pieczarki, maślankę , gęstą śmietanę, płatki czerwonej papryki , sól i pieprz do holenderskiego piekarnika. Doprowadź do wrzenia. Trzymaj w cieple, ale nie gotuj.

4

Gdy kurczak wystygnie, pokrój na kawałki i włóż go z powrotem do garnka. Gotuj, aż się podgrzeje, 2 do 3 minut. Natychmiast podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐