Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 144 kcal, białko 6,5 g, węglowodany 9,9 g, tłuszcz 6 g, cholesterol 17,6 mg, sód 266,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wytrzyj wierzchy grzybów wilgotną szmatką.
2.
Odetnij Å‚odygi i grubo posiekaj grzyby.
3.
W 6-litrowym rondlu roztop masło z cebulą.
4.
Dodaj pieczarki i sherry do gotowania.
5.
Gotuj na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, 8 do 10 minut lub do większość płynu, ale nie całość, została wchłonięta.
6.
Posyp grzyby mąką; dodaj mleko, bulion, sos sojowy i szałwię.
7.
Zagotuj, a następnie natychmiast zmniejsz ogień.
8.
DuÅ› 10 minut, mieszajÄ…c od czasu do czasu.
9.
Usuń zupę z ognia.
10.
Użyj miksera zanurzeniowego, aby zmiksować zupę.
11.
Lub wlej zupÄ™ do blendera w trzech partiach.
12.
Zmiksuj każdą partia do uzyskania jednolitej konsystencji i wróć do garnka, aby się ogrzać.
13.
Podawaj udekorowanÄ… mielonym szczypiorkiem lub Å‚agodnÄ… zielonÄ… cebulÄ….
