Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 196 kalorii, białko 6,6 g, węglowodany 14,1 g, tłuszcz 13,4 g, cholesterol 35,1 mg, sód 1100,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu wymieszać szparagi, posiekaną cebulę i 1/2 szklanki bulionu z kurczaka.
2.
Przykryć i zagotować na dużym ogniu.
3.
Zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia, aż szparagi zmiękną.
4.
blender do puree warzywnego.
5.
Odstawić.
6.
W tym samym rondlu roztopić masło na średnim ogniu.
7.
Dodać mąkę, sól i pieprz.
8.
Gotować cały czas mieszając przez 2 minuty.
9.
Wmieszać pozostały bulion z kurczaka i zwiększyć ogień do średniego.
10.
Gotuj cały czas mieszając, aż mieszanina się zagotuje.
11.
Dodaj puree ze szparagów i mleko.
12.
Śmietanę włóż do małej miski i dodaj chochlę gorącej zupy Dodaj mieszaninę śmietany i sok z cytryny do zupy Wymieszaj podgrzewając zupę do temperatury serwowania, ale nie pozwól jej się zagotować.
13.
Podawaj natychmiast.
