Krem cytrynowy
Porcje::
12
Wydajność::
2 filiżanki
Składniki
1 szklanka wody
3 łyżki mąki kukurydzianej
3 żółtka
1/2 szklanka soku z cytryny
11/2 szklanki białego cukru
1/2 szklanka masła
Przygotowanie
1
Połącz cukier i mąkę kukurydzianą w ciężkim rondlu, dodaj wodę i mieszaj do podgrzania, odstaw na bok.
2
Ł"ółtka ubij i dodaj sok z cytryny, dodaj niewielką ilość mieszanki cukru, aby podgrzać żółtka. Połącz mieszanki żółtka i cukru, dodaj masło , i podgrzej.
3
Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Mieszanka będzie przypominać budyń. Lekko ostudź i rozprowadź na schłodzonym cieście. Wystarczy do zamrożenia i napełnienia 8-calowego czterowarstwowego ciasta.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐