Porcje: 12
Wydajność: 2 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 188 kalorii, białko 0,8 g, węglowodany 27,9 g, tłuszcz 8,8 g, cholesterol 71,5 mg, sód 56,8 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Połącz cukier i mąkę kukurydzianą w ciężkim rondlu, dodaj wodę i mieszaj do podgrzania, odstaw na bok.
2.
Żółtka ubij i dodaj sok z cytryny, dodaj niewielką ilość mieszanki cukru, aby podgrzać żółtka.
3.
Połącz mieszanki żółtka i cukru, dodaj masło , i podgrzej.
4.
Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
5.
Mieszanka będzie przypominać budyń.
6.
Lekko ostudź i rozprowadź na schłodzonym cieście.
7.
Wystarczy do zamrożenia i napełnienia 8-calowego czterowarstwowego ciasta.
